Kann es etwas Schöneres geben als sich Samstag morgens aufzumachen und nach neuen Köstlichkeiten Ausschau zu halten? Ich kenne nix Schöneres. Da wir gerade in Italien weilen, um die restlichen Weihnachtseinkäufe für den G&F Shop zu tätigen, sind wir immer auch auf der Suche nach etwas Neuem. Wir haben per Zufall die Markthallen eines kleinen Ortes am Meer gefunden. Genau das Italien, das wir lieben. Hier dreht sich eben ALLES ums Essen. Bravo!!! Das kann so weiter gehen. Die Low Carb Diät kommt auch noch, aber heute sicherlich nicht. Wir lassen uns treiben. Die handgemachte Pasta ist aber wirklich zu verlockend. Wir wollen die...

Gina und Michel sind zu Besuch aus Köln. Es ist Sommer, wir haben liebe Freunde zu Gast und der Verdicchio ist kalt gestellt. Also alles wie es sein soll. Nachdem Giuseppina mit ihnen eine Rundtour gemacht hat – also Gemüsebox, Fischbox und bei Cocci Grifonis Wein gekauft hat – sind sie wieder zurück. Giuseppe musste ja auf das Haus aufpassen und sich Gedanken machen, was es denn zu Essen geben möge. Doch soweit komme ich gar nicht. „Heute kochen wir“ begrüßt mich Gina und so soll es geschehen. Auch mal nett, bekocht zu werden. Doch es fällt mir schwer nur zuzusehen: Dorade im Salzmantel, Salzkartoffeln und...

Fast so groß wie ein Computer-Tablet ist diese Riesenzitrone, im Italienischen “Cedro” und bei uns  “Zedratzitrone” genannt. Hübsch anzusehen ist sie mit ihrer pockennarbigen und leicht warzig wirkenden Schale übrigens auch nicht unbedingt!   Aber nun hatten wir sie schon bei Paolo unserem Obst- und Gemüsehändler entdeckt und neugierig danach gefragt: Was macht man denn mit diesem monströsen Ding? Die reicht doch sicherlich aus, ein ganzes Dorf mit Zitronenscheiben zu bedecken? Aus Sizilien, so erzählt er uns, käme sie und man könne sie als Salat, kandiert und als Dessert essen.  Ihr Geschmack sei phantastisch, aber...