Eigentlich sind es ja vegane Nudeln. Aber vegan? Ist das nicht etwas für die verhungerten Gestalten, die die Vegetarier das Fürchten lehren und vor allem dem Wahn Hollywoods folgen: Schlanker, dünner, ungesünder? Ich hatte nie viel mit Vegetariern zu tun, geschweige mit Veganern. Ich kannte mal einen Frutarier, doch der wurde dann doch zum Flextarier, also heute so und morgen so. Da fällt mir gerade ein, dass unser Trauzeuge einer von diesen war: heute überzeugter Vegi und dann hat er sich wieder – weil sie doch so lecker waren – meine Fleischplanzerln auf dem Hochzeitsstocherkahn einverleibt. Sachen gibt’s sag ich...

Die Freude ist heute groß. Alessandro mit Eva und ihren Kindern Lea und Alessio kommen uns besuchen. Keine Frage was da heute fällig ist. Die ganze Saison sind wir noch nicht dazu gekommen, Pizza im eigenen Pizzaofen zu machen. Aber heute gibt es Rock & Roll!!! Erst einmal den kleinen Getränkekühlschrank für alle befüllen. FEUER macheeeeeeen. Aufstapeln, und anzünden. Der hier ist ein uraltes Modell und sicherlich über 50 Jahre alt. Aber läuft und läuft. Ist aber kein Sprinter. 2 -3 Stunden Aufwärmzeit muss man ihm schon gönnen. Das gibt mir Zeit für die Vorbereitungen. Den Teig gab es heute ausnahmsweise von unserem...