Seitdem wir in Berlin vor knapp 3 Jahren DEN New York Cheesecake gegessen haben wollten wir schon immer einen machen. Nun denn: „Nef Jork Dschieß Käick“ die Erste und 3 Gänge fürs Ländle die Letzte. Und wir haben tatsächlich alle Zutaten des Pakets verkocht und...

Unsere Freundin Uli ist vor einigen Jahren nach Stockholm ausgewandert. Jetzt hat sie uns als Allererste ein europäisches Gastrezept geschickt, und zwar von Ihrem Lieblings-Schoko-Himbeerkuchen. Schokobraun und herrlich anzuschaun ist dieses Prachtstück, rrrrrr! Ulrike ist eine unglaublich...

Ich muss zugeben, dass sich die Kernkompetenzen zwischen Giuseppe und mir – vor allem angesichts der Tatsache, dass es bei diesem Blog fast ausschließlich ums Essen und dessen Zubereitung geht – sagen wir mal dezent im Ungleichgewicht befinden.  Giuseppe ist ein meisterhafter...