Italiens Echte: Saucen wie bei Nonna – ohne Zusätze! Sep03

Italiens Echte: Saucen wie bei Nonna – ohne ...

Auf der Suche nach den guten & verlorenen Geschmäckern haben wir Davide und Mosè – die beiden Gründer der noch jungen Firma Veri d’Italia – gefunden. Davide, ein Chefkoch, kann auf eine mehr als 20-jährige gastronomische Küchenerfahrung zurückblicken und Mosè, ehemaliger Manager in der Schuhindustrie, ist Präsident der Associazione Culturale Enogastronomia, eine Plattform bei der sich alles um köstliches Essen und herrliche Weine dreht. Ihre liebevoll hergestellten Saucen schmecken wie aus Omas oder Mamas dampfendem Kochtopf und haben uns restlos überzeugt. Sie enthalten keine Zusatzstoffe und schmecken genau...

Im Ölbusiness – Die Familie Agostini Feb05

Im Ölbusiness –...

Gaetano Agostini von der Ölmühle “Frantoio Agostini”, ist ein Tausendsassa. Ständig hat er irgendwelche Ideen und arbeitet an neuen Projekten. Jetzt hat er einen Weg gefunden, die Pressrückstände seiner Olivenölmühle in einen pelletartigen Brennstoff zu verwandeln, mit dem man...