Wildschwein-Ragout mit Trüffel-Pü Dez17

Wildschwein-Ragout m...

Wir sind zurück. Reutlingen, das Tor zur schwäbischen Alb, haben wir verlassen. Es war wunderbar, so viele tolle Menschen zu erleben und es hat viel Spass gemacht für all diese Foodies zu kochen. Deshalb koche ich auch schon wieder. Unsere Nachbarin hat Wildschwein von ihrem Bekannten...

Ente in Ingwer & Lemon mit Granatapfellinsen Nov04

Ente in Ingwer &...

Leute, Leute. Es ist Herbst. Man kann es nicht mehr leugnen. Es stürmt und die Blätter bedecken unser Auto – „Natural Camouflage“ nennt man das wohl. Es kann sehr einsam sein im Hinterland des Bodensees – aber es ist heute schön windig und wir kommen gerade zurück...