Und wieder stellt sich die Frage: „Wer hat’s erfunden?“ Diesmal eben nicht die Eidgenossen, aber die Frage steht im Raum: in Italien könnte die Diskussion ablaufen wie die mit der Nudel. Doch ich denke, der wahre Ursprung ist diesmal einfacher zu klären. Mein guter Kumpel Marco hat ihn einst im Gepäck von China nach Italien mitgebracht. Klar, dass sich hierzulande die Traditionen etwas anders entwickelt haben und er als Opfergabe oder Kaiserliche Speise wohl nicht zu gebrauchen war. Deshalb haben die Italiener das Risotto erfunden. Mein lieber Freund Massimo ist ein bekennender Risonista, einer der Risotto den ganzen...

Liebe Gemeinde, Wie starten wieder! Einfach verführerisch Für die Sinne! Gurkensushi! Gurke,  dunkle Sojasauce, rohe Garnele, Walnuss, Limetten-Filet, Chiliflocken! Der Einstieg ist gemacht! Morgen mehr! Wir wollen...

Es wird langsam Frühling, die Blumen strecken die Köpfe aus dem Sand und im Radio kam gerade, dass der lange Winter der Gesellschaft, statistisch gesehen, einige Übergewichtskilo mehr in die Waagschale gelegt hat. Aber um die los zu werden, bedarf es wieder dieser schrecklichen Zeit, Sport ohne Ende, Verzicht auf Genuss und Geschmack. Muss denn das sein? Kann nicht alles bleiben, wie es ist? Dick, aber gesund, guter Laune und eben fit für den kommenden Stress der Organisation des Onlineshops. Nein kann es nicht. Denn wer am Strand liegt möchte ja nicht gerne von rüpelhaften Touristen wieder ins Meer verdingst werden. Oder wie...