Ok ich gebe es zu. Ich stehe auf italienische Hausfrauen-Kost. Wie überall auf der Welt, kocht anscheinend die Oma immer am besten. Das ist ja auch klar: denn bei der Oma gibt’s immer Dinge, die noch besser sind als bei Mamma, was die Mamma natürlich immer erfreut, denn man will ja nur das Beste für den Nachwuchs und ausserdem schmeckt es der Mamma ja selbst. Deshalb ist es wunderschön, wenn man bei einer italienischen Familie ein Orginalrezept von der Oma aufgetischt bekommt.  Wenn die Nonna (Oma) kocht, dann stehen Katzen und Hunde in der Küche Schlange. Da sie Ihre Brille vergessen hat und nicht weiss wo, fällt eben immer...

Morgen ist heute (s. letzter Post). Es ist schon komisch – hier in Italien dreht sich unser gesamtes Leben um das Thema Essen. Einfach die herrlichste Sache der Welt. Es ist stärker als wir. Und das ist so wunderbar!!! Wie bereits angekündigt waren wir heute Morgen auf der Suche nach österlichen Genüssen. Menü steht, mehr oder weniger und heute ist Samstag. Die Einkäufe sind getätigt, das Menü auf Anraten von den besten Frische-Lieferanten abgewandelt und somit alles klar für morgen. Heute müssen wir aber auch etwas essen. Deshalb gibt es heute ein schon seit sehr langer Zeit zu realisierendes Projekt des...

Liebe Gemeinde, Wie starten wieder! Einfach verführerisch Für die Sinne! Gurkensushi! Gurke,  dunkle Sojasauce, rohe Garnele, Walnuss, Limetten-Filet, Chiliflocken! Der Einstieg ist gemacht! Morgen mehr! Wir wollen...

Schriftipus is wieder Italia: Mein Gott hat mir das gefehlt! Die Gemüsebox, Fish at its best von Milena und diese Frische – ich will hierbleiben, kochen, mich von euch aushalten lassen und neue Tomatenpflanzen kaufen und einpflanzen. Ist noch etwas früh, aber der Wille versetzt ja Berge. Also lasst es Goldtaler regnen – oder wenigsten einen 5er im Lotto. Reiche Adoptiveltern können sich auch gerne melden. Es ist ein strahlend schöner Frühlingstag. Die Wiedehopfe fliegen über die Weinberge, die kleinen Eidechsen kriechen aus ihren Winterquartieren heraus und Giuseppina ist beim Friseur und lässt sich ganz aufhübschen. Denn wir...