Die Tage werden länger, die Pfunde müssen runter und die Jagdsaison ist noch nicht zu Ende. Also ist es doch die logische Folge, dass wir erst einmal wieder Wild zubereiten. Natürlich und ohne Geschmacksverstärker, weil vom Nachbarn, der Jäger ist, erlegt. Und das im Nachbarswald....
Hirschfilet an Dinke...
gepostet von Giuseppe
Endlich werden die Tage kürzer und das Wildangebot größer. Wir lieben Wild. Obwohl überall auf der Welt die Freiwildbestände reguliert werden, bekommt man es nicht so leicht wie ein Stück Schwein. Nachdem wir jetzt wieder in einem Gebiet leben, in dem es viel herrlichen Wald gibt, werden...
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