Happy New Year to all of you!! Wir sind wieder in Italien. Die Tage nach Weihnachten und dem neuen Jahr hier sind für uns immer Erholung pur. Vor dem Kamin sitzen, lesen und kochen. Gibt nix Schöneres und heute gibt es etwas Besonderes – eine Taschenkrebspasta! Den Tisch schön decken und dann gibt es vorweg klassisch französische Austern mit Zitrone, dann Scampi in pikanter Sauce und Taschenkrebspasta mit Fettuccine aus Campofilone (Eierpasta).   Die einen mögen sie, die anderen hassen sie: Wir finden Austern einfach herrlich. Serviert werden sie auf einem groben Meer-Salzbett, ganz pur und nur mit etwas...

Bodensee. Wir haben uns hier neu angemeldet. Meckenbeuren. Bekannt aus dem schwäbischen Urlied „Uf dr schwäb´scha Eisabahna“ (Auf der schwäbischen Eisenbahn). Hier wurde übrigens die erste elektrische Eisenbahnlinie von Meckenbeuren nach Tettnang am 4. Dezember 1895 eingeweiht. Mit Essen hat das nichts zu tun, aber Allgemeinbildung kann ja nie schaden. Wir machen heute unsere erste Radtour seit Jahren. Endlich wieder radeln und sich mit dem App die Kilometer anzeigen und mittels vokaler Ansage die Kalorien zählen lassen. Wer mich gut kennt weiss, dass sich dies reziprok zur Gerichtsgestaltung verhält. Verbrennsch du,...