Als ich diesen kleinen putzigen Mann beim Waschen zwischen den Meeresschnecken finde, bin ich doch erstaunt. Da bekommt Kapern eine andere Bedeutung. Hier werden Häuser erobert, keine Schiffe. An der Adria ist ab jetzt Fangsaison für Meeresschnecken. Ja Schnecken. Wie auch an Land wird an...
Happy Easter mein Lämmchen!
gepostet von Giuseppe
Tradition ist einfach etwas Herrliches. Zu Ostern ein Lämmchen. Ich habe noch nie verstanden, warum ausgerechnet zu Ostern ein so zartes Wesen den langen beschwerlichen Weg zu uns auf den Festtagstisch finden sollte. Ursprünglich war ich gestern unterwegs und wollte ein Zicklein erstehen. Ein Gegentrend zum Lamm, der sich immer mehr verstärkt. Speziell in Frankreich und im Tessin. Sanft im Geschmack, super aromatisch, mit Koblauch, Rosmarin, Thymian und Olivenöl. Eine Wucht. Doch dann kam alles mal wieder anders. Auf einen Sprung zu Milena, der Fischersfrau, um frohe Ostern zu wünschen. Ja, wenn man in der Einöde ist, sind Anstand und...
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