Bilderbuch Bodensee Okt28

Bilderbuch Bodensee

Nach drei heimischen Rezepten in Folge gibt es heute mal wieder was auf’s Auge. Der Bodensee ist traumhaft schön (wieso war ich eigentlich früher nie hier, da wohnten wir doch nur etwa 2 Stunden entfernt?).  Jetzt zu dieser herbstlich-sonnigen Jahreszeit ist die Stimmung ganz...

Bodensee-Schäufele an Birnen-Rotkohl auf Zwetschgen-Kubebenpfeffer-Reduktion Okt14

Bodensee-Schäufele a...

Da sind wir also: Am Bodensee. Dem wunderschönen schwäbischen Meer. Wenn schon Binnenmeer, dann doch hier. Also fast alles so wie in Italien: Frischer Fisch, 0-Kilometer-Wein, herrliches Bier kleiner, eigenständiger Brauereien und bestes Gemüse und Früchte. Ein Paradies an der Grenze der...