Trilogie alter Kartoffelsorten und Biokalbsragout Mrz06

Trilogie alter Karto...

Was gibt es Besseres, als wenn man jemanden kennt, der jemanden kennt, der einen demeter Biohof hat und dort seine Rinder großzieht. Und dann hat derjenige, den wir kennen, beim Bauern ein Kalb unterstellen dürfen, das mit seinen Brüdern und Schwestern behütet aufwachsen konnte, und somit...

Power-Wok! Vitamine satt! Sep26

Power-Wok! Vitamine satt!

Wer kennt das nicht? 5 Tage voll im Stress und kaum Zeit, etwas Vitaminreiches zu essen. Wir waren in Tübingen. Auf dem Umbrisch-Provenzalischen Markt. Ein wunderbarer Markt und voller schöner Erinnerungen an die Zeit, die wir dort verbracht haben. Tolle Freunde wiedergesehen und bezaubert von der Atmosphäre des Marktes. Doch bei all den Köstlichkeiten die man dort erstehen kann, bleibt doch die Frage: Warum gibt es auf den Märkten dieser Welt eigentlich NIE etwas Vitaminreiches, farbig Buntes, Gemüsiges ? Klar: eine Grillwurst ist eben einfacher und schneller: Und schnell ist Trumpf, wenn es darum geht Kohle zu machen. Aber es könnte...