Was gibt es Besseres, als wenn man jemanden kennt, der jemanden kennt, der einen demeter Biohof hat und dort seine Rinder großzieht. Und dann hat derjenige, den wir kennen, beim Bauern ein Kalb unterstellen dürfen, das mit seinen Brüdern und Schwestern behütet aufwachsen konnte, und somit...
Es ist soweit: Wir entmuffen die Kaffeefahrt vom 2...
gepostet von Giuseppina
Nun ist es soweit, das Datum unserer Reise steht fest: Unter dem Motto „Kulinarik, Genuss & Relax“ geht es für eine Woche vom 20.-27. Juni 2015 mit einer kleinen, entspannten und neugierigen Reisegruppe in die Marken nach Zentralitalien (Mindest- und Maximalteilnehmerzahl 8 Personen (à 2 im Doppelzimmer)). Wer hat Lust? Le Marche – eine Gegend, die als noch als eines der bestgehüteten Geheimnisse Italiens gilt. Mit einer blitzeblauen Adria, deren flache Sandstrände vor saftig-grünen Weinbergen, bunten Sonnenblumenhügeln, malerischen mittelalterlichen Dörfchen und vor den Sibillinischen Bergen liegen. Und statt...
Jahresanfangsbilderbuch der kleinen Rohrkrepierer
gepostet von Giuseppina
Zum Jahresanfang stellen wir kommentarlos eine Auswahl von Gerichten, Fotos und Impressionen vor, die es 2014 nicht in unseren Blog geschafft haben. Aber die irgendwie auch ganz schön sind und deshalb widmen wir ihnen heute das Jahresanfangsbilderbuch der kleinen Rohrkrepierer – für jede Woche 2014 ein...
G&F im Intervie...
gepostet von Giuseppina
Wir freuen uns bei den wunderbaren German Food Blogs dabei zu sein – recht herzlichen Dank! Und hier geht es direkt zu unserem Interview, zur Sprache kommen übrigens auch einige Ticks und Besessenheiten, wie beispielsweise Giuseppes bevorzugtes Barfußkochen, sein Messertick etc….:-)...
Gusto! Giuseppe koch...
gepostet von Giuseppe
Vom 21.-23.11.2014 werden wir auf der Genießermesse „Gusto“ in Ravensburg sein & dort für euch kochen. Wir bringen einen Auszug unseres Sortiments mit, wie feinste Pasta aus Campofilone und den Sibillinischen Bergen, Saucen, die wie bei Mamma in einer italienischen Trattoria...
Weinernte – Di...
gepostet von Giuseppina
Wir werden vom renommierten Weingut Tenuta Cocci Grifoni in der Zeit der Weinernte zu einer Führung durch die Kellerei und in die Weinberge eingeladen. Am Vortag hat es starke Regenfälle gegeben, weshalb die Arbeiter am Morgen mit der Lese aussetzen müssen. Die Traktoren finden auf dem...
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