Die Freude ist heute groß. Alessandro mit Eva und ihren Kindern Lea und Alessio kommen uns besuchen. Keine Frage was da heute fällig ist. Die ganze Saison sind wir noch nicht dazu gekommen, Pizza im eigenen Pizzaofen zu machen. Aber heute gibt es Rock & Roll!!! Erst einmal den kleinen Getränkekühlschrank für alle befüllen. FEUER macheeeeeeen. Aufstapeln, und anzünden. Der hier ist ein uraltes Modell und sicherlich über 50 Jahre alt. Aber läuft und läuft. Ist aber kein Sprinter. 2 -3 Stunden Aufwärmzeit muss man ihm schon gönnen. Das gibt mir Zeit für die Vorbereitungen. Den Teig gab es heute ausnahmsweise von unserem...

Gina und Michel sind zu Besuch aus Köln. Es ist Sommer, wir haben liebe Freunde zu Gast und der Verdicchio ist kalt gestellt. Also alles wie es sein soll. Nachdem Giuseppina mit ihnen eine Rundtour gemacht hat – also Gemüsebox, Fischbox und bei Cocci Grifonis Wein gekauft hat – sind sie wieder zurück. Giuseppe musste ja auf das Haus aufpassen und sich Gedanken machen, was es denn zu Essen geben möge. Doch soweit komme ich gar nicht. „Heute kochen wir“ begrüßt mich Gina und so soll es geschehen. Auch mal nett, bekocht zu werden. Doch es fällt mir schwer nur zuzusehen: Dorade im Salzmantel, Salzkartoffeln und...

Wir haben Lust nächstes Jahr im Juni oder Juli für etwa eine Woche eine kleine & entmuffte Kaffeefahrt mit einer offenen und neugierigen Meute zu uns in die Marken zu organisieren. Dazu mehrere Transporter oder einen kleinen Reisebus mit gut gelaunten Leuten vollpacken und los geht es in den Süden! Genauer Termin und Programm werden noch mitgeteilt. Bevor wir aber nun ans Organisieren gehen, würden wir gerne von euch wissen: Wie findet ihr das, wer hätte Lust, wer fährt mit??  Relaxt soll es sein und einfach. Und folgendes haben wir vor: Wir bringen euch in kleinen zauberhaften B&Bs oder Pensionen bei uns in der Nähe unter....

Unser heutiger Gastbeitrag kommt aus Deutschlands hohem Norden. Amys zauberhafter Blog einfallsReich http://e-i-n-f-a-l-l-s-r-e-i-c-h.blogspot.de ist wie eine prall gefüllte Wundertüte. Überall quellen Ideen, Rezepte, traumhafte Fotos, Interioranregungen, üppige Deko-Inszenierungen und Machma-selber-Anleitungen heraus und ergeben ein herrlich buntes Potpourri, in dem man ewig stöbern könnte! Auch ihr kleines, liebevoll eingerichtetes Häuschen war bereits Star einer Homestory in der italienischen Wohnzeitschrift Casa da Sogno. Wir haben Amy nach einem Gastbeitrag gefragt, und sind sehr glücklich, das Rezept ihrer...

Wir haben die kleine, familiengeführte Firma Paoletti in den italienischen Marken im Mai besucht und zwar umgehend, nachdem wir ihre herrlichen Erfrischungsgetränke gefunden und probiert hatten. Denn nicht nur das wunderschöne und nostalgische Design, sondern auch der Geschmack dieser spritzigen, nicht zu süßen Zisch-Getränke haben uns restlos überzeugt und wir haben sie sofort in unser Sortiment aufgenommen. Heute nun erreicht uns die Nachricht, dass der italienische Gambero Rosso nicht nur die Gassosa von Paoletti unter die Besten des Landes gewählt hat, sondern auch, dass die Spuma Bionda bei einer Blindverkostung in...

Italien bietet mehr als nur Olivenöl und leckere Pasta Willkommen bei Giuseppe & Fratelli – Honest Food, unserem brandneuen Onlineshop, der stets für Sie auf der Suche nach dem verlorenen Geschmack ist! Hiernach suchen wir ausschließlich bei kleinen und mittelständischen Herstellern und Manufakturen, die es unserer Meinung nach in heutiger Zeit zu unterstützen gilt. Da wir überdies der Meinung sind, dass Lebensmittel schmecken müssen wie in guten alten Zeiten – nämlich echt, gesund, natürlich, nachhaltig, authentisch & unverfälscht – haben wir für Sie duftenden Kaffee & kostbaren Tee in Italien, der...