Es wird langsam Frühling, die Blumen strecken die Köpfe aus dem Sand und im Radio kam gerade, dass der lange Winter der Gesellschaft, statistisch gesehen, einige Übergewichtskilo mehr in die Waagschale gelegt hat. Aber um die los zu werden, bedarf es wieder dieser schrecklichen Zeit, Sport ohne Ende, Verzicht auf Genuss und Geschmack. Muss denn das sein? Kann nicht alles bleiben, wie es ist? Dick, aber gesund, guter Laune und eben fit für den kommenden Stress der Organisation des Onlineshops. Nein kann es nicht. Denn wer am Strand liegt möchte ja nicht gerne von rüpelhaften Touristen wieder ins Meer verdingst werden. Oder wie...

Tradition ist einfach etwas Herrliches. Zu Ostern ein Lämmchen. Ich habe noch nie verstanden, warum ausgerechnet zu Ostern ein so zartes Wesen den langen beschwerlichen Weg zu uns auf den Festtagstisch finden sollte. Ursprünglich war ich gestern unterwegs und wollte ein Zicklein erstehen. Ein Gegentrend zum Lamm, der sich immer mehr verstärkt. Speziell in Frankreich und im Tessin. Sanft im Geschmack, super aromatisch, mit Koblauch, Rosmarin, Thymian und Olivenöl. Eine Wucht. Doch dann kam alles mal wieder anders. Auf einen Sprung zu Milena, der Fischersfrau, um frohe Ostern zu wünschen. Ja, wenn man in der Einöde ist, sind Anstand und...