Wir werden mit großer Gastfreundschaft und viel positiver Energie von den drei Damen der Tenuta Cocci Grifoni empfangen. Sig.ra Diana und ihre Töchter Marilena und Paola führen eines der renommiertesten Weingüter in den italienischen Marken.  Marilena-Diana-Paola Das Anwesen liegt eingebettet in die herrliche Landschaft des Piceno und wir besuchen die ca. 80 Hektar große Tenuta an einem der seltenen windstillen Tage. Die Weine des vielfach besprochenen und prämierten Weingutes gehörten seit langer Zeit zu unseren bevorzugten Tropfen und wir wollen sie in unser Sortiment aufnehmen. Die Tenuta existiert seit 1970 und wurde von...

Der Borough Market – einer der ältesten Märkte Londons südlich der Themse an der Southwark Street – ist sicherlich einer der schönsten und üppigsten Märkte, die wir in unserer London-Food-Woche gesehen haben. Potzblitz! Die Regale quellen über und ächzen unter der Last von knackigem Obst und Gemüse, Pilzen die nach Waldboden riechen, frischem Fisch, Fleisch, duftendem Käse in bester Handwerksmanier, farbenfrohen Fruchtsäften und bepelzter oder gefiederter Jagdbeute. Auf einem der hochwertigsten Märkte wird allergrößter Wert auf die Herkunft, die Qualität und den Geschmack der Waren gelegt, die Produzenten...

Ich habe noch niemals, niemals so viel Essen gesehen wie in London! Und was dessen Präsentation und das Verpackungsdesign angeht, so können wir uns diesbezüglich im etwas phantasiebemängelten Deutschland noch ein Scheibchen davon abschneiden… Die Lebensmittel kommen aus der ganzen Welt, es gibt nichts, was es nicht gibt. Manches Mal steht uns beiden weltoffenen, aber offensichtlich nicht ausreichend weltgewandten Provinzschwaben jedoch ein dickes Fragezeichen auf die Stirn geschrieben, wenn man eine Frucht?/ein Gemüse?/einJawasistdasdenneigentlich? in der Hand hin und her dreht, verschämt daran schnüffelt (Jackfrucht isses...